Zutaten:

1 Kilo reife Tomaten
2 grosse Kartoffel
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Zucker
1 Suppenwürfel
1 grosse Zwiebel

Pfeffer
Kräutersalz
1 Teetasse Reis

Wasser
1 Esslöffel Olivenöl
Sahne oder Sauerrahm
Petersilie oder Schnittlauch

ZUBEREITUNG: weiter »

Zutaten:

1 Kilo Esskürbis
1 Grosse Zwiebel
1 Esslöffel Öl
5 Grosse Kartoffeln
1/4 Liter Schlagobers

Salz
2 Suppenwürfeln

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden,
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig rösten
soll so leicht goldbraun sein,
den Kürbis schälen in kleine Würfel schneiden
und zu der Zwiebel geben, auf kleiner Stufe leicht mit anrösten. weiter »

Zutaten für 4 Personen:

1 Liter Milch
1Becher Schlagobers
3 Esslöffel feinen Grieß
3 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
Zimt zum bestreuen

Obst nach Wahl- kann auch Kompott sein weiter »

Zutaten:

Pro Kilo Zwetschgen,
1 Zitrone,
100Gramm Zucker
1/4 Zimtstange sowie einen Esslöffel Rum

Zubereitung: weiter »

Marmelade kochen einfach easy!

Für 1 kg Früchte nach Wahl
1 Kilo Gelierzucker

Die Früchte waschen, kleinschneiden mit den Gelierzucker
verrühren etwas stehen lassen.

Wenn sich Saft zu bilden beginnt auf den Herd stellen
und das Obst zum Kochen bringen
unter steten rühren, ca. 10 bis 15 min köcheln
wenn sehr schäumt Flamme etwas reduzieren,
bei kleiner Flamme noch mal ca 10 min ziehen lassen! weiter »

Zutaten:

250g Erdbeeren
100g Zucker
1/4 Liter Schlagobers
1 Päckchen Vanillepudding
1/2 Liter Milch weiter »

Pro Person 4 Kartoffeln
Zutaten Gulasch für 4 Personen:

4 grosse Ziebeln
etwas Magarine
1 gelber 1 roter Paprika
2 Zuchini
1 Melanzani
2 grüne Paprika
4 Tomaten
1 Teelöffel Tomatenmark

Etwas Salz und Pfeffer
1 Paar Debreziner
1 Esslöffel edelsüssen Paprika
1/4 Liter ( 1 Becher Rahm- saure Sahne) weiter »